职称评审辅导

轻工工程是一个涉及多个领域的工程学科，其主要从业方向如下：

职称都有什么专业

食品工程方向

食品加工与制造：在食品生产企业工作，参与各种食品的加工流程。例如，在肉类加工厂，负责肉类的屠宰、分割、腌制、熏制等加工环节，确保食品符合质量和安全标准;在烘焙企业，进行面包、蛋糕等烘焙食品的原料调配、发酵、烘焙等工序。

食品质量控制与安全检测：在食品质量监督部门或企业的质检部门就业。负责对食品原材料、半成品和成品进行质量检验，包括检查食品的营养成分、微生物指标、添加剂使用情况等。比如检测牛奶中的蛋白质含量、菌落总数是否符合国家标准，以保障消费者的食品安全。

食品包装与贮藏：在包装材料研发公司或食品企业的包装部门工作。设计食品包装方案，确保食品在包装后能够保持良好的品质和较长的保质期。例如，研发能够有效防止氧气、水分进入的新型食品包装材料，用于包装薯片、坚果等易氧化变质的食品;同时还要考虑食品的贮藏条件，如温度、湿度的控制，像冷藏食品的冷链物流环节的贮藏条件设定。

造纸工程方向

纸张制造工艺研发：在造纸企业或科研机构，参与纸张制造工艺的改进和新产品开发。从原材料选择(如木材、竹子、回收纤维等)到制浆、造纸的各个环节进行研究。例如，研发一种新的制浆方法，提高纸浆的得率和质量，同时降低污染排放;或者开发具有特殊性能的纸张，如高强度的包装用纸、防水防潮的纸张用于地图印刷等。

造纸设备操作与维护：在造纸生产线上，负责操作和维护造纸设备。确保设备的正常运行，对设备进行日常的巡检、保养和故障维修。例如，操作造纸机，调整纸张的厚度、强度等参数;当设备出现故障时，能够及时进行维修，如更换损坏的烘缸、网部部件等，保障生产的连续性。

纸张质量检测与销售：在纸张质量检测实验室或销售部门工作。对生产出来的纸张进行质量检测，包括纸张的物理性能(如定量、抗张强度、撕裂度等)和光学性能(如白度、不透明度等)检测。并且根据纸张的质量和性能特点，开拓销售市场，如将高档文化用纸销售给出版社、印刷厂，将生活用纸销售给超市、批发商等。

皮革工程方向

皮革制造与鞣制：在皮革厂从事皮革的加工制造。从动物皮张的预处理、鞣制到后整理等一系列复杂工序。例如，在鞣制环节，选择合适的鞣剂(如铬鞣剂、植鞣剂等)将生皮鞣制成革，使其具有耐用、柔软等特性;在后整理阶段，对皮革进行染色、涂饰，增加皮革的美观度和实用性。

皮革质量鉴定与化工材料研发：在皮革质量检测机构或者化工企业工作。对皮革产品的质量进行鉴定，包括皮革的强度、耐磨性、耐水性、透气性等性能检测。同时，研发用于皮革加工的化工材料，如新型鞣剂、涂饰剂等，以提高皮革的质量和环保性能。例如，开发一种无铬鞣剂，减少皮革鞣制过程中的铬污染，并且使鞣制出的皮革符合高质量标准。

皮革制品设计与营销：在皮革制品企业(如皮鞋厂、皮包厂等)从事设计和营销工作。结合时尚潮流和市场需求，设计新颖的皮革制品款式。例如，设计一款适合商务场合的皮鞋，或者流行风格的皮包;并且通过各种营销渠道将皮革制品推向市场，包括参加时装秀、利用电商平台进行销售等。

日用化工方向

化妆品研发与生产：在化妆品公司工作，参与化妆品的配方研发、原料筛选和生产工艺设计。例如，研发一款适合干性皮肤的面霜，需要选择合适的油脂、保湿剂、乳化剂等原料，通过实验确定最佳配方和生产工艺，确保产品的安全性、稳定性和有效性。

洗涤剂生产与质量控制：在洗涤剂生产企业，负责洗涤剂的生产过程和质量把控。包括选择表面活性剂、助剂等原料，制定生产流程，以及对成品进行质量检测。例如，生产一款高效的洗衣液，要保证其去污能力、泡沫稳定性、对不同织物的适应性等性能指标符合要求，同时还要考虑产品的环保性，如降低磷含量等。

香精香料调配与应用：在香精香料公司，进行香精香料的调配和应用开发。根据不同客户的需求(如食品企业、香水制造商等)，调配出独特的香味。例如，为一款水果味饮料调配出逼真的草莓香精，或者为一款高档香水调配出复杂而迷人的香调;并且要研究香精香料在不同产品中的应用稳定性和留香性能。

以上是几个比较常见的行业，除此之外，按照官方的专业划分，轻工工程专业有：

轻工类,造纸技术,日用陶瓷,日用化工,制糖,食品加工,发酵工程,制盐,烟草,皮革毛皮制品,家具,文教用品,体育器材,乐器,燃气器具,光学制品,感光材料,塑料制品,五金,金属制品，家用电器,照明器具,电光源，衡器,玩具,室内装饰,日用杂品,轻工包装与印刷,化妆品技术与工程